Archivo de la etiqueta: ramen coreano

Combini Lovers Review: Ramen Coreanos de Carne Jin Blue Cup
Lun 8 Abr 2013
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Combini Lovers Review: Ramen Coreanos de Carne Jin Blue Cup

Uno de los ramen o ramyun más consumidos en Corea es sin duda el  “Jin Blue Cup”, de “Ottogi”. Esta compañía empezó en la década de los 60′ con la comercialización de curry japonés adaptado al gusto coreano, pero con … Sigue leyendo

Combini Lovers: Mochis Coreanos tteok, con Caldo de Ternera | Jumbo Cup
Vie 22 Feb 2013
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Combini Lovers: Mochis Coreanos tteok, con Caldo de Ternera | Jumbo Cup

El tteokguk, es un plato coreano tradicional que se compone de un caldo de ternera (guk) con mochis de arroz (tteok). Suele añadirse más ingredientes al plato: huevo duro o torilla a tiras, carne marinada y algas secas. Para prepararlo, se cuece falda de ternera durante … Sigue leyendo

Combini Lovers: Udon frescos coreanos con Kimchi, Jumbo Cup
Jue 17 Ene 2013
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Combini Lovers: Udon frescos coreanos con Kimchi, Jumbo Cup

El udon en corea lo introdujeron los japoneses durante la ocupación, pero hoy en día se considera un plato fundamental en la gastronomía coreana. Y es que han conservado la receta original japonesa, pero con el tiempo han surgido diferente … Sigue leyendo

Combini Lovers: Ramen Coreano de Pollo, White Kokomen (Nº1 en Corea)
Jue 29 Nov 2012
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Combini Lovers: Ramen Coreano de Pollo, White Kokomen (Nº1 en Corea)

Hoy os hablamos de uno de los ramen más populares de Corea, el “White Kokomen”. Este ramen nació en un reality de cocina coreano, el chef del programa elaboró una receta de ramen picante con pollo con la característica de … Sigue leyendo

Combini Lovers: Ramen Coreano Chapagetti
Mar 26 Jun 2012
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Combini Lovers: Ramen Coreano Chapagetti

Uno de los ramen más populares de Corea son aquellos que llevan salsa [Chajang]. Esta salsa coreana es de origen chino y esta elaborada con una pasta de judía negra llamada [chunjang] a la que se añade por lo general … Sigue leyendo

Combini Lovers: Ramen Coreano Shin Cup Edition
Vie 14 Oct 2011
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Combini Lovers: Ramen Coreano Shin Cup Edition

Shin Ramen es el Ramen más consumido de Corea y de los más vendidos del mundo, de hecho se exporta a más de 80 países. Fue lanzado al mercado en 1986 y sus responsables se basaron en las recetas tradicionales … Sigue leyendo

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