“Kara age Kun”,el pollo frito preferido de los japoneses

Como ya sabréis Lawson es uno de los combinis más extendidos por Japón y uno de sus productos más emblemáticos es sin duda el “Kara age kun”, una especie de nugets de pollo pero fritos con harina especiada. Su presencia en Lawson ya es todo un clásico e incluso se ha convertido junto a los combinis en uno de los iconos culturales modernos de Japón para muchos de los que lo visitan. Este año se cumple su 25 aniversario de uno de los aperitivos modernos más populares de los japoneses y entre sus variedades las ha habido de todos los sabores o rellenos inimaginables. Para celebrarlo Lawson, ha lanzado una edición especial supervisada por la asociación japonesa de las frituras de Nakatsu, en la prefectura de Oita muy conocida por sus fritos tradicionales. Los ingredientes con los que se han elaborado han variado según las pautas que marcan las recetas más tradicionales de la región y por el producto resultante ha sido todo un éxito. JaponPop