Para hacer la mayonesa de ajo, ponemos en el vaso batidor la leche, el aceite, la cucharadita de sal (o un poco menos que sale fuerte) el zumo de limón y los ajos. Metemos la batidora hasta el fondo del vaso apoyamos y si tiene velocidades, en velocidad baja batimos hasta que empiece a espesar, si la dejáis reposar un poco tanto dentro como fuera de la nevera cogerá más cuerpo. Si la queréis más líquida, añadid menos aceite, si la queréis más espesa, pues más :P
Podéis conservarla días en la nevera, dura mucho más que la mayonesa tradicional, y tiene un sabor excelente, a mi me gusta más, el toque final, recordad que esta tiene un toque a ajo, porque le va muy bien al yakisoba, realza su sabor, y aporta mucho al plato, pero si le quitáis el ajo, tendréis una mayonesa o lactonesa o veganesa como queráis llamarla fantástica para acompañar cualquier plato. Vamos a añadírsela a nuestros Yakisoba y comer! (*･▽･*)
Yo he usado en esta ocasión este Yakisoba Grand Matsuri que están buenos no, lo siguiente!! ??
Ja naaaaaa~~~ japonshopeers! :D
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