Los combinis en Japón tienen una extensa gama de repostería fresca para ofrecer a sus clientes. Pero la gran mayoría de estos dulces están basados en recetas occidentales.
Ahora la cadena [Lawson] ha presentado una nueva gama de postres basados en los [wagashi] tradicionales japoneses.
Uno de los que más éxito ha tendido es este delicioso pan relleno de anko (pasta dulce de judía roja) y nata montada.
Esta receta es una especie de mezcla del bollo del meron pan y el popular [dorayaki] que ha encantado a gran parte de la clientela de [Lawson].
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