20 abril 2015
Lo nuevo en Japón: Helado de vieira

Lo nuevo en Japón: Helado de vieira

En el edificio del centro turístico de la prefectura de Aomori, hay una heladería que está sorprendiendo al resto del país con su nuevo y original helado de hotate (vieira). helado-de-vieira-japon-japonshop05.jpgEste molusco goza de una gran popularidad en Japón, ya que es de los más consumidos y apreciados, por lo que no es de extrañar que existan varios productos que estén elaborados con él. helado-de-vieira-japon-japonshop04.jpgPero hasta ahora nunca nadie se había atrevido a lanzar un helado con su sabor. Y aunque parezca extraño, su salinidad mezclada con la leche hace que sea una combinación muy bien avenida.helado-de-vieira-japon-japonshop02.jpg Según los responsables del “invento”, su secreto consiste en mezclar el extracto de viera con la leche en polvo. helado-de-vieira-japon-japonshop03.jpghelado-de-vieira-japon-japonshop06.jpgDe esta forma, el gusto del molusco no se apodera del helado y se puede disfrutar de una mezcla equilibrada de salado con dulce. Creíamos que esta unión sería algo realmente horrible. helado-de-vieira-japon-japonshop.jpgSin embargo, sorprende a quien lo prueba. Por que no solo es comestible, si no que está bueno. De hecho, las ventas no paran de crecer, y cada vez son más los japoneses que se acercan hasta Aomori para probar este singular helado. JaponPop & JaponShop.com
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