Sushi con helado

En Japón hay una gran cantidad de restaurantes de Sushi, por lo que es habitual que algunos de ellos quieran destacar sobre el resto con recetas originales, e incluso a veces, se podrían tildar de extravagantes. Uno de estos restaurantes es Maruhachi Sushi, ubicado en Nagoya, prefectura de Aichi. Está muy cerca de la estación de Nagoya, a tan solo 10 minutos. El restaurante está en un bajo subterráneo. Es pequeño y algo oscuro, pero tiene muy buena fama en la zona. Su cocinero es agradable, y alardea de sus originales creaciones. Pero la que más destaca es el Sushi roll con helado. Se trata de un Sushi roll envuelto de alga nori, relleno de arroz y de una porción de helado de vainilla congelado. El cocinero aconseja a sus clientes comerlo rápidamente, para no dejar que se derrita. De esta forma se evita que su sabor no sea excesivamente dulce y rompa el equilibrio con el resto de ingredientes. Pero lo más sorprendente no es que se deje comer, si no que está realmente bueno. JaponPop & JaponShop.com