Té, una palabra tan pequeña, monosilábica, y todo lo que entraña para tantas culturas pero en especial,
la japonesa.
Aunque puede que muchos lo relacionemos, por su consumo con el Reino Unido, lo cierto, es que el arraigo es mucho más profundo en Asia.
Países como China o Japón, aunque también India, Sri Lanka, Taiwán, son grandes y ancestrales consumidores de té.
Defienden, desde siglos pasados los grandes beneficios de la planta de té infusionada.
No en vano el consumo de té (especialmente verde) es beneficioso para la salud por contener antioxidantes, flavanoles, flavonoides, catequinos y polifenoles, suena muy técnico pero son todo cosas chachis para nuestro organismo.
El té tiene propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras; puede ayudar en la regulación del apetito y por su afinidad con los receptores canabinoides puede disminuir el dolor y la naúsea, sirviendo también como calmante.
Además su consumo, sobretodo el
verde está asociado con una disminución del riesgo de problemas de salud entre los adultos mayores tales como: infartos, deterioro cognitivo y osteoporosis.
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Hora del té~~ japonshopeers!
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