Moshi moshi Japonshoppers! Natto!
Precisamente el otro día os hablábamos de ello. No obstante así a bote pronto, El nattō es un derivado de la soja, resultado de la fermentación de la semilla de soja. Alimento milenario procedente de Japón, muy nutritivo y de fácil digestión.
Probablemente y según recientes estudios uno de los componentes, porque hay más a tener en cuenta, pero uno de los causantes de la longevidad asiática, puesto que tiene propiedades muy beneficiosas para la salud, primero porque es un alimento fermentado, con todo lo que ello conlleva y segundo porque la soja tiene también otras tantas propiedades positivas.
Un alimento, que como os comentábamos en el artículo anterior, se mezcla ya en la comida de los bebés para habituarlos a su sabor, y que los japoneses consumen casi a diario, pero vamos, que se consume de manera totalmente normal en todo el país. Pues bien, para fabricar natto de manera tradicional, se suele cubrir en una vaina de fibra de trigo o similar, pues ayuda a la fermentación natural y la potencia, y es una imagen muy típica, que se sigue utilizando incluso en algunos pueblos de Japón.
La marca
Felissimo, encargada siempre de traernos los productos más originales y
de la cual también hemos hablado en más de una ocasión, nos trae esta vez precisamente eso, esta representación de la vaina de natto recreada con toda precisión.
En el interior del estuche podemos ver impreso la soja en fermento con todo detalle, y por supuesto la forma y color del estuche son perfectas coincidiendo con el modelo real.
Encontraremos también un poco de natto, recogido con hilo de nailon para que puedas cogerlas como si verdaderamente natto se tratara, es más, originalmente se pensó que con dos lápices puedes imitar fácilmente los hashi y estirar de este natto artificial del estuche y distraerte con ello, y mi me parece maravilloso. Una pasada! ¿Qué os parece?