Lotte ha lanzado una edición especial de su clásico Custard Cake, esta vez inspirada en la famosa tarta de queso vasca. Se llama Custard Cake , y es el resultado de una colaboración con la reconocida pastelería GAZTA, especializada en esta delicia de origen español.
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Cada paquete contiene 6 pastelitos individuales del tamaño aproximado de un cupcake. En el interior encontramos un bizcocho esponjoso relleno de crema suave de queso, similar a una natilla espesa con queso crema.
Aunque no es una tarta de queso al uso, el sabor recuerda a la cheesecake tradicional, con una textura sedosa y un punto justo de dulzor.
Es ideal para quienes buscan un dulce japonés con un toque europeo, perfecto para acompañar el café o el té. ¿Quién es GAZTA? Este producto nace de la colaboración con GAZTA, una tienda japonesa especializada en cheesecakes al estilo vasco. Fundada en Tokio, GAZTA fue una de las pioneras del boom de las tartas de queso vascas en Japón en 2019.
Actualmente cuenta con tiendas en Shirokane y Shinjuku Isetan, donde son conocidos por recrear el auténtico sabor de San Sebastián con una elaboración muy cuidada. El Custard Cake Basque Cheesecake combina lo mejor de dos mundos: la repostería japonesa y la tradición pastelera del País Vasco. Una propuesta sorprendente y deliciosa que ya puedes probar en JaponShop.com.
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