Shin Ramen es el Ramen más consumido de Corea y de los más vendidos del mundo, de hecho se exporta a más de 80 países.
Fue lanzado al mercado en 1986 y sus responsables se basaron en las recetas tradicionales coreanas, lo que le convirtió inmediatamente en los más vendidos. Están elaborados con carne de vacuno, salsa Shoyu, setas shitake, jengibre, puerro, zanahoria, y pimienta.
Los coreanos suelen disfrutar de los Shin Ramen, de muchas formas añadiéndole huevo o incluso arroz previamente hervido y preferiblemente frió.
Al principio se vertía su contenido en una olla con agua caliente para prepararlos pero actualmente también están disponible en Cup.
La Edición Cup se ha convertido en una de las más consumidas de Shin Ramen y es que tiene más toppings y permite consumirlo de una forma mucho más cómoda que en bolsa, ya que gran parte de los coreanos comen fuera de casa y generalmente en su puesto de trabajo.
Tanto fue su éxito que al poco tiempo se lanzó una versión mucho más grande para que se pudiese disfrutar mucho más de su sabor.
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