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El juego de los Fideos Somen Nagashi
En verano existe una tradición japonesa muy divertida, el juego de los [Somen Nagashi]. Son unos fideos muy delgados de harina de trigo, tan solo se necesitan hervir uno o dos minutos para que estén listos.
Para jugar hay que buscar un emplazamiento donde se pueda montar el tubo de bambú en la que debe fluir abundante agua y dejar correr los fideos.
El que más atrape con los palillos gana en este juego y desde luego es el que más come.
Una vez en cogidos, con los palillos se deben mojar en una sopa fría elaborada con Shoyu, cebollino y/o wasabi y a disfrutar!
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