JIN RAMEN: DEL CLÁSICO COREANO AL FENÓMENO GLOBAL CON BTS
El Jin Ramen es uno de los ramen instantáneos más emblemáticos de Corea del Sur, famoso por su sabor profundo, equilibrado y reconfortante...





Este ramen se distingue por ser de mayor grosor que el resto. Por otra parte, se fríen antes de cocerlos lo que le dan una textura más crujiente y un paladar notablemente sabroso.


Su receta se mantiene fiel a sus orígenes, elaborándose con caldo toromi, una variedad de sopa de shoyu mucho más espesa e intensa debido a que se guisa el doble de tiempo.
También lleva 5 ingredientes diferentes, algo que en japón se conoce como “Hana Gomoku”: cebollino, zanahoria, col china, maíz y alga wakame.






Todo ello conforma uno de los ramen más suculentos y diferenciados, por lo que no es de extrañar que sea muy valorado en Japón.

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