Los pastelitos
“Twinkies”, son uno de los pasteles más famosos y consumidos del mundo.
Son pastelitos rellenos de crema de vainilla y están elaborados con un bizcocho esponjoso dorado, de ahí su conocido eslogan:
"Golden Sponge Cake with Creamy Filling".
Fueron creados en 1930 por el panadero americano James Dewar, que intentaba hacer un dulce de galletas con salsa de fresas.
Originariamente contenían sólo relleno de crema de banana, pero fue reemplazado por relleno de crema de vainilla debido a las restricciones durante la Segunda guerra mundial.
En 2012 la empresa que los elaboraba
“Hostess”, anunció tras una larga huelga de panaderos el cierre de su compañía, y un posible final para los populares pastelitos estadounidenses.
Sin embargo en el 2013 la multinacional “Apollo Global Management”, adquirió “Hostess” y volvió a elaborar los deseados “Twinkies”.
Su sabor es extremadamente delicioso, con un relleno de crema muy generoso de suave y delicado toque a vainilla que se adapta al dulce paladar del esponjoso bizcocho.
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