26 enero 2015
Los adorables "Erizos Bollo" de Yokohama

Los adorables "Erizos Bollo" de Yokohama

Uno de los principales atractivos turísticos de Yokohama es sin duda su barrio chino y su característica gastronomía. nikuman-japonshop03.pngSon muy celebres sus bollos al vapor rellenos, conocidos como Nikuman. Los puedes encontrar de todas las formas y rellenos ya que la carne ha dado paso al marisco, salsas, currys y también cremas dulces.nikuman-japonshop.jpg Uno de los bollos que más ha calado entre los habitantes y los visitantes de la ciudad es el adorable Nikuman Erizo de la tienda  Yoseigo. nikuman-japonshop07.pngEsta establecimiento se abrió en 1946 y desde entonces ha ofrecido una gran variedad de Nikumans, todos ellos elaborados siguiendo las recetas tradicionales.nikuman-japonshop06.jpgSin embargo sus deliciosos erizos han conseguido una popularidad inimaginable gracias a su sabor y a las redes sociales.nikuman-japonshop06.png Son realmente “monosos”, su forma imita a la perfección a la del erizo incluso posee unas puas con las que hay que ir con cuidado, ya que son más crujientes que el resto de su anatomía. nikuman-japonshop04.pngEste Nikuman, difiere en su elaboración un poco con el resto. Primero se cuece al vapor, se rellena de crema pastelera y se fríe. nikuman-japonshop08.png El resultado es una deleite para los paladares más exigentes y los amantes de lo “kawaii”. JaponPop x JaponShop.com
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