05 febrero 2015
Receta: Como cocinar en casa una "Ramen Burger"

Receta: Como cocinar en casa una "Ramen Burger"

La Burger de Ramen se ha convertido en un fenómeno viral más allá de Japón llegando a conquistar a los americanos. ingredients-burger-ramen-japonshop012-620x620.jpegSon muchos los restaurantes japoneses y americanos que ofrecen a sus clientes esta excéntrica burger. Tanto esta gustando que se esta instalando en los hogares convirtiéndose en una nueva opción culinaria de fin de semana, sumándose a las pizzas, burritos o burgers tradicionales. Posee dos características fundamentales para hacerse un hueco en nuestras cocinas y es que es muy fácil de cocinar y muy sabrosa. 1. Los ingredientes. ingredients-burger-ramen-japonshop-620x412.jpg Para una hamburguesa, necesitarás 1 paquete de ramen, 1 hamburguesa de ternera, 1 huevo, aceite vegetal, puerro, rúcula, salsa de soja y salsa de tomate. 2. Cocinar el ramen. ingredients-burger-ramen-japonshop02-620x412.jpg Preparar el ramen de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir el exceso de agua y dejar enfriar durante 15 minutos. 3. Remover el huevo con el ramen hasta que se mezclen bien. ingredients-burger-ramen-japonshop03.jpg 4. Los ramen "bollos". ingredients-burger-ramen-japonshop04.jpgDividide la mezcla del ramen con huevo en dos partes iguales. Coloca cada parte de forma individual en el fondo de un tazón o bol previamente untado de aceite y presiona para que tomen la forma redondeada. Envuelve individualmente cada “rebanada” de Ramen en papel de film 5. Presiona los Ramen "bollos" con un frasco pesado, una lata, etc... ingredients-burger-ramen-japonshop05.jpgLatas de sopa o frascos de mermelada son ideales. Introduce los tazones en el frigo durante 30 minutos aproximadamente. 6. Fríe los Ramen "bollos" en una sartén precalentada. ingredients-burger-ramen-japonshop06.jpgCalienta 1 cucharada de aceite en una sartén anti adherente a fuego medio-alto. Retira los cuencos de la nevera, retira el papel de film y fríe los "bollos" uno por uno. 7. Freír durante 4 a 5 minutos hasta que se doren de un lado. ingredients-burger-ramen-japonshop07.jpg8.Trocear el puerro. ingredients-burger-ramen-japonshop08.jpg 9. Prepara la hamburguesa al gusto y cubrirla con rúcula, cebolla verde, salsa de soja, salsa de tomate y cualquier otra cosa que te guste. ingredients-burger-ramen-japonshop09.jpgingredients-burger-ramen-japonshop010.jpgingredients-burger-ramen-japonshop011.jpg Como veis facil de cocinar. ¿Quien de vosotros se anima a prepara una Ramen Burger y publica las fotos en nuestro Facebook? Fotos de: Mashable JaponPop x JaponShop.com
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