Concretamente es una preparación fermentada de origen coreano confeccionada a base de diferentes vegetales sazonados con diferentes especias y cuya receta más extendida utiliza como ingrediente básico la col china, también existen otras recetas en las que se utilizan ingrediente como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento o chile rojo molido, ajos, cebollas u otras combinaciones de acuerdo a diferentes zonas geográficas, pero presente en el día a día de los coreanos, tanto del norte, como los del sur.
Desde el 2016, quizá un poco antes, ha traspasado fronteras a lo bestia, buena parte de su fama gracias a la internacionalización o más bien globalización de la cocina, los doramas coreanos o k-dramas y poco a poco se ha ido abriendo camino, gracias a sus beneficios probióticos para nuestro organismo y un increíble y sorprendente sabor.
Animaos a probarlo, en Japonshop tenemos una fantástica selección como ingrediente y como sabor en fantásticos e increíbles productos.
Descubre cómo el fenómeno global de K-Pop: Demon Hunters ha saltado de la pantalla al paladar con una colección de ramen edición limitada que ya puedes encontrar en JaponShop.com.
