Ou yeah Japonshoppers! El kimchi es la lichi! Ba dum tss** xD really Kimchi coreano auténtico en Japonshop que es una explosión de sabor, rico, delicioso y diferente!
El Kimchi o gimchi es uno de los fermentados más sencillos que podemos encontrar hoy en día, pero quizá por eso es uno de los más sabrosos y ricos, poco le hace falta para crear una explosión de sabor en tu paladar, además tiene otra habilidad fantástica a nivel maestro que es la de hacer combo perfecto con los platos asiáticos ensalzando su sabor.
Concretamente es una preparación fermentada de origen coreano confeccionada a base de diferentes vegetales sazonados con diferentes especias y cuya receta más extendida utiliza como ingrediente básico la col china, también existen otras recetas en las que se utilizan ingrediente como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento o chile rojo molido, ajos, cebollas u otras combinaciones de acuerdo a diferentes zonas geográficas, pero presente en el día a día de los coreanos, tanto del norte, como los del sur.
Desde el 2016, quizá un poco antes, ha traspasado fronteras a lo bestia, buena parte de su fama gracias a la internacionalización o más bien globalización de la cocina, los doramas coreanos o k-dramas y poco a poco se ha ido abriendo camino, gracias a sus beneficios probióticos para nuestro organismo y un increíble y sorprendente sabor.
Animaos a probarlo,
en Japonshop tenemos una fantástica selección como ingrediente y como sabor en fantásticos e increíbles productos.
Pruébalo con diferentes combinaciones, con arroz, con noodles, con lo que te apetezca, encontrarás que su sabor casa y enriquece sorprendentemente con muchas opciones.