El segundo lunes de Enero es festivo en Japón y se aprovecha para celebrar el de Día del Seijin no Hi, el día en que los japoneses celebran su mayoría...
Fideos ramen coreanos con carne y combinados con salsa fresca chajang, elaborada con shoyu, aceite de sésamo, patata frita, col china, cebolla, puerro, guisantes y zanahorias. Receta Suprema. Sabor no picante.