En la ciudad de Shuzenji en la Prefectura de Izu, existe un “local” muy peculiar donde se preparan los mejores Soba de la Zona conocido como Sakuda Soba.
Aunque esta cabaña os parezca algo destartalada, no os dejéis llevar por su imagen ya que en su interior alberga a uno de los maestros artesanos de Soba más populares de la ciudad.
Y es que este hombre protagonizó un especial en la Tv Japonesa dedicado a su excelente Soba.
Por tan solo 500 Yenes, puedes disfrutar de uno de los mejores Soba que habrás probado nunca y no tan solo los saborearas, si no que también podrás ver como los amasa y los elabora en directo para ti.
Por lo visto utiliza ingredientes de lo más naturales, algo que se nota en el resultado final de estos excelentes Soba.
JaponPop
Fotos de: kenleewrites
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