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En la década de los '70 fue lanzado el primer Udon Kitsune instantáneo. Desde aquel entonces muchas son las marcas y variedades que han llegado al mercado, una de ellas es esta el “Udon Naruto Kitsune de Shikoku | Receta Tradicional”.
Es originario de la región de Shikoku, famosa por la elaboración artesanal de los fideos udon. Se caracterizan por ser amasados solo con harina de trigo, sal, y agua, lo que les confiere un sabor y una textura muy fresca.



Pero la sopa también se diferencia por su sabor intenso y la claridad de la misma, algo que parece contrapuesto pero que se consigue tamizandola varias veces.


Se cocina con kombu y bonito, salsa shoyu, puerro , aburaáge frito, naruto y se espacia con shichimi suave. Elaborados según la receta tradicional de Shikoku.








El “Udon Naruto Kitsune de Shikoku | Receta Tradicional” son muy apreciados en Japón por su calidad y su sabor tan casero.
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