La idea se le ocurrió hace unos cinco años a Hizuchi Tachibana, agricultor de la prefectura de Ehime. 
Tardó en llevarla a cabo tres años, probando diferentes sistemas hasta dar con el adecuado. La fruta se inserta en un molde que presiona y moldea su exterior hasta conseguir la forma deseada.
Se venden con el molde de madera, con inscripciones o palabras que las convierten en amuleto de la suerte para los estudiantes, además de ser un cítrico con mucho contenido en vitamina C. Todo ello lo ha convertido en un éxito de ventas en muy poco tiempo.
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