Noodles! aka FIDEOS japonshoppers!! Aprovechamos el concepto que de base es sencillo y práctico para recordar que en Japón y la mayor parte de Asia caaaaasi todo es con fideos!
Pero oiga que fideos! Delicious icious!
Dependiendo de su grosor y de su composición, de sus ingredientes podemos disfrutar de sabores, texturas y experiencias muy muy diferenciadas. Por ejemplo tenemos los fideos
UDON que son más gruesos,
y en Japonshop tenemos varios para que podáis probar, acompañan muy bien cada bocado de un ramen. Ah! Ramen! Pues ahí está la cosa, prácticamente un caldo con fideos es un ramen, y junto con el gohan, el arroz forma parte de la gastronomía diaria asiática, más en Japón que en China, pero prácticamente en toda Asia se reconoce como tal.
Y es que el ramen es básicamente, y reduciendo su esencia a mínimos, caldo y fideos.
El UDON como ya hemos dicho son los fideos gruesos y luego tenemos por ejemplo los más finos, cada cual tiene su uso óptimo. Los finos cogen más sabor, necesitan menos absorción para concentrarse más porque tienen menos masa y son por ejemplo, perfecto para Yakisoba, que son fideos frituelos. Fideos fritos en una plancha con verduras y salsas, que al saltear cogen un sabor tremendo.
Luego está su composición, no son lo mismo unos fideos soba, que son de trigo sarraceno y también absorben el sabor de forma distina a por ejemplo unos vermicelli, que son fideos de harina de arroz. Muy utilizados en la gastronomía asiática, más de lo que podáis pensar, pues son muy fáciles de digerir, tienen gran poder de absorción por lo tanto mucho gusto, y se preparan con agua caliente y muy pocos minutos, son perfectos para mezclar con cualquier elaboración.
Una vez decides tus favoritos o cuales quieres usar, sólo resta mezclarlos con tus ingredientes favoritos. Afortunadamente
en Japonshop tenemos MUCHÍSIMOS fideos cup para llevar, listos para tomar y con unas recetas increíbles que os van a sorprender, sólo tenéis que elegir vuestras favoritas y aprovechar los gastos de envío REBAJADOS!
